墨西哥原本精緻、新鮮的料理，被難以消化、阻塞腸道的 Tex-Mex 所取代。

Tex-Mex 

ランダムハウス英和大辞典

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音節

 

Tex-Mex

 

発音

 

téksméks

[形容詞] 〈言葉・風俗・音楽などが〉テキサスとメキシコ混交の

• Tex-Mex cooking [music]
• テキサス風メキシコ料理［音楽］.